PizzeriaViper Chiama
Pizza al forno a legna
Pizzeria d'asporto a Cittadella

Forno a legna,
lievito madre.

Oltre 80 pizze. Impasti kamut ed integrale su richiesta. Solo asporto, solo da Viper.

Chiama 049 597 9883 Vedi il Menu

  • Forno a legna

    Cottura tradizionale, croccante fuori e morbida dentro.

  • Lievito madre

    Certificato. Impasti kamut e integrale disponibili su richiesta.

  • 80+ pizze

    Classiche, Speciali Viper rosse e bianche, Baby, Calzoni, Baguette.

  • Novità del pizzaiolo

    Creazioni stagionali e d'ispirazione, cambiano nel corso dell'anno.

Novità

Stagionali,
e d'ispirazione.

Creazioni che cambiano col raccolto, con la stagione, e con ciò che a Vasile piace mettere in forno questa settimana.

Gli ingredienti in evidenza vengono aggiunti dopo cottura.

  • Raffinata

    Raffinata

    14,00 €
    Ingredienti

    pomodoro, cipolla di Tropea, mozzarella di bufala campana DOP, datterini, acciughe del mar Cantabrico ,olive Riviera e basilico

  • Pazzeska

    Pazzeska

    11,00 €
    Ingredienti

    fior di latte, rucola, burrata, pesche, glassa all’aceto balsamico

  • Euphoria

    Euphoria

    13,00 €
    Ingredienti

    fior di latte, bresaola, burrata, pesche, valeriana, sesamo nero

  • Eleganza

    Eleganza

    10,00 €
    Ingredienti

    fior di latte, granella di pistacchio tostato, scaglie di grana, basilico, polvere di caffè, pesca.

  • Viper

    Viper

    13,50 €

    Nata per conquistarvi al primo morso!

    Ingredienti

    fior di latte, paté di olive, salamino, acciughe del Mar Cantabrico, bufala campana DOP, pomodori datterini, basilico

  • Sinfonia

    Sinfonia

    12,00 €
    Ingredienti

    Fior di latte, mozzarella di bufala, mortadella, pomodori datterini ed erba cipollina

  • Poesia

    Poesia

    14,00 €
    Ingredienti

    fior di latte, salmone affumicato, sesamo nero, burrata, pomodori datterini ed erba cipollina

  • Annalisa

    Annalisa

    12,00 €
    Ingredienti

    fior di latte, crema di pistacchio, bresaola, bufala, granella di pistacchio e scorza di limone

  • Diletta

    Diletta

    13,00 €
    Ingredienti

    fior di latte, pesto al pistacchio, mortadella, burrata, granella di pistacchio e glassa all’aceto balsamico

  • Passione

    Passione

    11,50 €
    Ingredienti

    fior di latte, vellutata di zucca, granella di pistacchio, rosmarino, speck, burrata e glassa all’aceto balsamico

  • Fico

    Fico

    13,00 €
    Ingredienti

    Fior di latte, noci, fichi, burrata affumicata, prosciutto crudo.

  • Unika

    Unika

    11,00 €
    Ingredienti

    Fior di latte, fichi, burrata, scaglie di mandorle tostate e basilico.

Solo asporto. Per ordinare, una telefonata.

Chiama 049 597 9883
Il Maestro

Pizzaiolo
premiato.

Vasile Pulbere con le medaglie d'oro vinte alle gare internazionali
Vasile Pulbere con pizza speciale e bandiera della Romania
Vasile al lavoro in cucina

Vasile Pulbere è un pizzaiolo formatosi alla Scuola Internazionale Pizzaioli Margherita 2000 di Abano Terme — la prima scuola permanente per pizzaioli in Italia.

Ha gareggiato in competizioni internazionali di pizza, portando a casa dei buoni risultati.

Insieme a Veronica gestisce ogni sera la pizzeria con la stessa cura con cui prepara ogni impasto: senza fretta, senza compromessi.

  • Margherita 2000Coach Pizza Chef dal 2007
  • Campionato Mondiale di PizzaPrimo posto per la categoria "Romania", 2015
  • International Pizza ChampionshipDue medaglie d'oro, una in argento ed una in bronzo, 2015
  • Campionato del Mondo di Pizza ExpoCook, Palermo (PA)Giudice di gara, 2022-24
  • Campionato Internazionale Trofeo Danubio RomaniaGiudice di gara, 2024
  • International Pizza Cup, IV Memorial Renato MargaritGiudice di gara, 2024
  • 100: The Best Pizza In the WorldEletto tra i 100 migliori pizzaioli del mondo, 2025
  • International Pizza Championship, BucharestGiudice di gara, 2016-17
La Pizzeria

Dal 2010,
con passione.

Fondata nell’agosto 2010 dal Master Pizza Chef Vasile Pulbere insieme alla moglie Veronica, dopo una lunga esperienza come pizzaiolo e insegnante presso la Scuola Pizzaioli Margherita 2000 di Abano Terme.

  • Impasti ad alta digeribilità
  • Ingredienti di alta qualità e a km 0
  • Cottura in forno a legna
  • Personale gentile e qualificato

Oltre alle pizze trovate panini, patatine fritte e bibite.

Pizzeria Viper
Pizzeria Viper
Pizzeria Viper
Orari

Solo cena.
Solo asporto.

Ti aspettiamo

Orario normaleOrario estivo
  • Lunedì18:00 – 21:0018:30 – 21:30
  • MartedìChiusoChiuso
  • Mercoledì18:00 – 21:0018:30 – 21:30
  • Giovedì18:00 – 21:0018:30 – 21:30
  • Venerdì18:00 – 21:3018:30 – 22:00
  • Sabato18:00 – 21:3018:30 – 22:00
  • Domenica18:00 – 21:3018:30 – 22:00

Solo cena. Nessuna consegna a domicilio.

Indirizzo

Via Facca, 49/A
35013 Cittadella (PD)

  • Parcheggio gratuito
  • Accessibile a tutti
  • Contanti, carta, contactless
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